De Spaanse Elena Arzak is volgens het Britse magazine "Restaurant" de beste vrouwelijke chef-kok van de wereld. Zij is de chef van het restaurant Arzak in San Sebastian (Spaans Baskenland).
Het blad stelt elk jaar een rangschikking van de beste 50 restaurants van de planeet samen.
De vrouw die met haar vader Juan Mari Arzak het familierestaurant leidt dat drie sterren kreeg in de Michelin-gids, nam haar prijs in Reims in ontvangst.
Ze volgt Anne-Sophie Pic van het huis Pic à Valence op, de enige vrouw die in Frankrijk met drie Michelin-sterren bekroond werd.
Een nieuwe site
8 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten