De verkoop van turron (Spaanse nougat) blijft dit jaar, ondanks de crisis, even hoog als vorig jaar.
Er zal 32,5 ton turron geproduceerd worden en dat is voor plaatselijk verbruik maar er wordt ook turron uitgevoerd.
In Spanje maakt men twee soorten, de zachte en de harde soort en de beste komt uit de regio Alicante.
De meest natuurlijke turron is gemaakt van honing, suiker en amandelen en dat is een vorm die in het ganse Midden Oosten verbruikt wordt.
In Spanje werd hij geïntroduceerd door de Moren.
Een nieuwe site
8 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten