Minder boeren zullen hun Iberico varkens vrij laten rondlopen om in oktober eikels te eten.
De eikels zullen in oktober vallen maar de varkens moeten bijgevoerd worden met graan omdat er niet genoeg eikels zijn voor alle varkens.
Dit graan wordt duurder en duurder en de boeren kregen in 2011 maar € 2 per kilo, de verwachting voor 2012 ligt zelfs lager.
Iberico ham wordt verkocht aan € 75 per kilo en de boeren vragen zich af waar dat geld dan naartoe gaat.
Een nieuwe site
9 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten