Maar waar in het verleden Spaanse families grote pakken kochten en de turrón werd nog in de Kerstmand van veel bedrijven gestoken kopen families nu pakje van 100 of 200 gram. Ook bij bedrijven staat het snoepgoed niet meer op de eerste plaats.
De dalende verkoop wordt gecompenseerd door een grote export naar vooral de VS, Azië en andere niet Europese landen. Deze verkoop steeg vorig jaar met 34 procent.
De meer dan 100 Jijona bedrijven die turrón maken hebben vorig jaar vijf miljoen plakken gemaakt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten