Het gebruik van zout

Onderzoekers hebben gevonden dat een gemiddelde Spanjaard een dagelijks verbruik aan zout heeft van 9,7 gram waar er maar een aanbevolen hoeveelheid is van 6 gram.

Drie kwart van het verbruikte zout komt van klaar gemaakte voeding zoals gezouten ham, worst en brood.

Deze drie producten jagen het zoutverbruik al enorm de hoogte in omdat deze drie veelvuldig gegeten worden.